Нагороди шеф-кухарям

Антонио Вочи, шеф-кухар ресторану Борсалино (готель «Англетер») був нагороджений Зіркою в проекті журналу "Where St. Petersburg" "STARS OF THE CITY 2009" за «Олімпійська привітність».

Проект "STARS OF THE CITY" - свого роду «золота книга», де зірками щорічно відзначаються найвидатніші, на думку експертів журналу "Where. St Petersburg", явища ресторанного, світського й культурного життя Санкт-Петербурга.

Антонио Вочи є шеф-кухарем ресторану італійської кухні «Борсалино» із червня 2009 року. За час своєї роботи пан Вочи розробив нове меню й подарував гостям ресторану безліч вишуканих італійських блюд.

Пан Вочи прибув у Санкт-Петербург із регіону П'ємонт. Протягом багатьох лет він управляв власним рестораном, працював у різних містах Італії, у тому числі у Вероні й Генуї, а також в Осаці, Японія.

Антонио досяг майстерності такого рівня, що був запрошений для керівництва рестораном головного прес-центру Олімпіади 2008 у Пекіні, звідси й назва премії «Олімпійська привітність».

Як відзначили експерти журналу "Where St. Petersburg": «Коли пробуєш блюда у виконанні Антонио - розумієш, наскільки повезло колегам, що мали олімпійську акредитацію. Робота Антонио заслуговує найвищих оцінок. При цьому він чудово справляється не тільки з основними блюдами, але й з досить непростими італійськими десертами».

Втрати зырок
Готелы в елітному районі
Вілли в самому серці океану
Барбекю в средиземноморскому стилі
MGM Mirage-готель у Каїрі